2022年春节临近，为有效预防食源性疾病的发生，同步做好疫情防控工作，让全市人民平安、健康、祥和地欢度春节，启东市市场监管局就节日期间饮食消费安全与疫情防控提示如下。

一、疫情防控莫放松

要充分认识当前疫情的复杂形势，严格执行防控要求，做好个人防护，戴口罩、勤洗手、测体温；进入商场超市、农贸市场等公共场所要主动配合落实戴口罩，测体温，出示健康码、行程码，保持安全社交距离等防控措施。

二、谨慎购买进口冷链食品

1.购买进口冷链食品时，首先应查看产品信息，发现“五证”信息不全不实的，切勿购买；选购时应正确佩戴口罩和一次性手套，避免用手直接接触食品表面；选购后及时消毒其外包装，并对双手进行清洁、消毒，洗手前不碰触口、鼻、眼等部位。

 2.冷链食品在加工过程中要注意容器、刀具、案板的生熟分开，避免交叉污染，要对食品彻底加热。

3.请广大群众增强自我防护意识，自觉不购买、不食用来源不明、无相关证明的进口冷链食品。

三、减少集体聚餐活动，注意合理饮食

1.外出就餐，请选择持有有效《食品经营许可证》、信誉度高、经营场所清洁卫生、餐饮具清洗消毒规范的餐馆，并在就餐后索要正规发票或收据并妥善留存；应适量点餐、适量取食、餐后打包，践行“光盘”行动，树立文明餐饮新风尚。

2.举办红白喜事等农村集体聚餐活动，提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”，确需举办的农村集体聚餐活动的操办方须在严格执行疫情防控相关要求下，认真执行食品安全有关规定，做好大规模聚餐人员可追溯工作。

3.居家烹饪莫大意，安全营养掌握好。要选购新鲜食材，并做到适量采购、合理储存；家庭制作食品时，注意饮食均衡，清淡荤素合理搭配；若午餐饮食丰盛，晚餐可选择清淡、脂肪少、易消化的食物，且注意不宜吃得过饱。

四、选购食品需留心

1.应到持有有效《食品经营许可证》的超市、商场，以及具有合法经营资质的集贸市场等场所采购食品、食用农产品、食品原料。

2.购买预包装食品，请仔细查看食品的生产日期、保质期、厂名、厂址、生产许可证（SC）编号、产品标准等信息是否齐全、清楚，并确认外包装完好、无破损，并索取票据；切勿购买无产品标识、无厂名厂址或者私自勾兑、来源不明的散装白酒。

3.谨慎购买保健食品。保健食品不是药品，没有治疗效果，不能把保健食品当成药品用来治疗疾病。购买保健食品时要查看其“小蓝帽”标识、批准文号（“国食健字xxx号”或“卫食健字xxx号”）和批准的保健功能。每种保健食品都有规定的适宜人群和不适宜人群，消费者不要盲目食用；不要轻信任何以销售产品为目的健康知识讲座、专家报告等。

如果您在消费过程中，发现商家销售假冒伪劣食品（保健食品）或进行虚假夸大宣传等违法行为线索，请及时向市场监管等部门反映，或拨打12315、12345进行举报。

启东市市场监督管理局

2022年1月26日