启东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第3期）
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定，现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检涉及保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等28大类共2055批次，其中合格样品2039批次，抽检合格率为99.22%，不合格样品为4批次餐饮食品，2批次酒类，9批次食用农产品,1批次蔬菜制品。
餐饮食品的不合格项目大肠菌群，超标容易造成肠道外感染，某些血清型大肠菌群能引起人类腹泻。酒类的不合格项目氨基酸态氮，主要是部分小企业技术水平低，生产条件差，造成黄酒产品质量不高。食用农产品的不合格项目噻虫胺、吡虫啉、噻虫嗪均是一种杀虫剂，少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用可能对人体健康有一定影响。吡唑醚菌酯是一种杀菌剂，对人畜毒性较低，按规定使用对人体无害，但过量不当使用，会对环境产生不良影响。蔬菜制品的不合格项目苯甲酸，是一种食品添加剂，起到防腐作用，是相对比较安全的。超标原因可能是在加工过程中超范围使用，长期食用超标食品会破坏人体肠道正常菌群平衡。
针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求当地的市场监管分局依法进行调查处理，进一步督促企业履行法定义务，严格执行索证索票，切实控制食品安全风险，排查问题原因并进行整改。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12345、12315进行投诉举报。
特此公告。
启东市市场监督管理局
2022年7月25日