根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定，现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检涉及饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料等21大类共205批次，其中合格样品199批次，抽检合格率为97.07%，不合格样品为3批次食用农产品，1批次淀粉及淀粉制品，2批次豆制品。
食用农产品的不合格项目噻虫嗪、噻虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐均是高效杀虫剂，长期食用超标的食用农产品，可能对人体健康产生一定的不良影响。腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
豆制品、淀粉及淀粉制品的不合格项目是苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），作为一种食品防腐剂，被广泛用于食品生产和加工过程中。苯甲酸及其钠盐可以抑制食品中多种细菌、霉菌和酵母菌等微生物的生长和繁殖，能有效防止食品变质、保持食品鲜度、延长食品保质期。如若长期摄入大量的苯甲酸及其钠盐会对人的肝脏、肾脏等脏器产生毒害作用，轻者可能出现乏力、倦怠、恶心呕吐；重者可引起血压降低，脱水甚至休克。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标，可能是由于食品企业为了延长保质期，超量使用苯甲酸及其钠盐所致。
针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求当地的市场监管分局依法进行调查处理，进一步督促企业履行法定义务，严格执行索证索票，切实控制食品安全风险，排查问题原因并进行整改。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12345、12315进行投诉举报。
特此公告。
启东市市场监督管理局
2021年9月9日