启东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2021年第6期）
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定，现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检涉及餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、饮料等20大类共381批次，其中合格样品366批次，抽检合格率为96.06%，不合格样品为14批次食用农产品，1批次粮食加工品。
食用农产品的不合格项目噻虫嗪、噻虫胺、吡虫啉均是高效杀虫剂，长期食用超标的食用农产品，可能对人体健康产生一定的不良影响。恩诺沙星是一类人工合成的广谱抗菌药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。
粮食加工品的不合格项目是脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，作为食品添加剂，广泛用作防腐剂。超范围使用的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超范围使用了该添加剂，或者使用的复配添加剂中含有该添加剂。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标的产品，人体健康会有一定的影响。
针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求当地的市场监管分局依法进行调查处理，进一步督促企业履行法定义务，严格执行索证索票，切实控制食品安全风险，排查问题原因并进行整改。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12345、12315进行投诉举报。
特此公告。
启东市市场监督管理局
2021年7月29日