启东市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2021年第5期）
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定，现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检涉及餐饮具、蛋制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、糖果制品、饮料等18大类共249批次，其中合格样品244批次，抽检合格率为97.99%，不合格样品为4批次餐饮具，1批次食用农产品。
餐饮具的不合格项目分别是阴离子合成洗涤剂和大肠菌群。阴离子合成洗涤剂存在于洗洁精、洗衣液等洗涤剂中，主要成分为十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，但如果餐具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康产生不良影响。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌。
食用农产品的不合格项目是噻虫胺，是一种高效杀虫剂，长期食用噻虫胺超标的生姜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求当地的市场监管分局依法进行调查处理，进一步督促企业履行法定义务，严格执行索证索票，切实控制食品安全风险，排查问题原因并进行整改。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12345、12315进行投诉举报。
特此公告。
启东市市场监督管理局
2021年7月5日