近日，上海等地发现用回收馒头和着色剂“制作”的馒头，已经对公众身体健康造成危害，在社会上引起强烈反响。日前，启东工商局发出通知，对全市各辖区超市、商场及面食店经营的馒头、包子进行拉网式专项检查，确保全市人民食品消费安全。
一是检查主体资格是否合法、有效，执照有无年检、验照标识，依法查处和取缔无证无照经营食品违法行为。
   二是对销售馒头经营户主要检查其两项制度落实情况和清查其销售的馒头，重点清查生产厂商为“上海盛禄食品有限公司分公司”的馒头，一经发现，立即下架封存。
   三是对自制面点经营户主要检查其使用的食品添加剂、食品添加剂使用台帐、过期食品退市及销毁记录，检查是否规范使用食品添加剂，是否建立完善的退市制度，重点对有色馒头使用的食品添加剂台帐及过期销毁记录进行检查。
   四是开展抽样检验工作。委托启东市产品质量检验所随机抽取流通环节销售的馒头6个批次，进行质量检验，一旦检验有不合格的食品，启东工商局将从速从严，依法查处。
   五是发出消费警示，提醒消费者如果发现可疑馒头，可通过“12315”申诉举报电话向工商部门举报。
   此次专项行动，共出动执法人员216人次、执法车辆26台次，检查集贸市场16个、超市113家、自制面点经营户59户，经查全市暂未发现销售“染色馒头”的不法经营行为。