根据我市人民桥菜场、花园路菜场提供的主副食品价格监测数据显示，4月份我市农贸市场主副食品零售均价环比3月份小幅下降1.85%。其中，粮油价格平稳运行，猪肉价格持续回落，蔬菜价格小幅下跌，水产品价格涨跌互现。

一、粮油价格平稳运行

当前我市粮油市场供应充足，市场需求保持稳定，粮油价格总体运行平稳，未出现明显波动。其中，菜籽油（5升装）零售价为94.5元、大豆油（5升装）64元、大豆调和油（5升装）73.5元、玉米油（5升装）82.5元，粳米（500克）2.5元、面粉（500克）2.75元，价格环比上月均保持持平。

二、猪肉价格持续回落

4月份我市农贸市场猪肉零售均价环比下跌6.0%，延续了3月份的下跌态势。具体来看，各猪肉品种价格均有不同程度下跌：带皮后腿肉（每500克，下同）8.67元，环比下跌12.6%；猪肝6.92元，环比下跌9.8%；带皮肋条肉12.25元，环比下跌9.3%；精瘦肉12.67元，环比下跌6.1%；小排22.88元，环比下跌2.6%；大排16.08元，环比下跌2.5%。今年以来，受生猪市场供应充足、终端消费疲软双重影响，猪肉价格持续下行，即便临近五一假期，价格也未出现明显反弹迹象。

此外，其他肉类及蛋类价格略有波动：鸡蛋零售价4.71元/500克，环比小幅上涨1.7%；鲜羊肉34.5元/500克，环比微跌0.7%；牛腩35元/500克、牛腱子肉42.5元/500克，环比均保持持平。

三、蔬菜价格小幅下跌

4月份，我市农贸市场监测的50种蔬菜零售均价为5.85元/500克，环比3月份小幅下跌1.85%，呈现“20跌5涨25平”态势。其中，跌幅居前5位的蔬菜品种分别为：蒜苔7.0元，环比下跌20.7%；青椒6.08元，环比下跌17.1%；洋葱2.58元，环比下跌14.0%；香菜7.75元，环比下跌13.5%；冬瓜3.08元，环比下跌12.0%。价格上涨的5个品种为：青蚕豆6.38元，环比上涨16.0%；大白菜2.13元，环比上涨10.9%；青菜2.67元，环比上涨6.8%；丝瓜8.33元，环比上涨2.0%；土豆3.04元，环比上涨1.3%。

4月份正值春季蔬菜集中上市期，市场供应量持续增加，而需求保持稳定，供需关系带动蔬菜价格整体下行。预计5月份气温、光照条件适宜，蔬菜的生长、采摘、运输等环节将保持正常运转，市场供应充足，蔬菜价格有望延续小幅下跌趋势。

四、水产品价格涨跌互现

4月份，我市农贸市场水产品零售价格呈现涨跌互现态势，价格变动主要受季节养殖周期、伏季休渔预期等因素影响。其中，春季气温回升，本地及周边淡水养殖成鱼集中出塘，导致淡水产品价格小幅回落；与此同时，因5月1日起我国海域将正式进入伏季休渔期，4月份近海捕捞作业逐步收紧，野生小黄鱼、梭子蟹等鲜活海产品货源日趋减少，市场供应偏紧，推动价格小幅上行。

价格下跌的品种主要有：中等规格对虾26.67元/500克，环比下跌12.1%；250克规格白鲳93.75元/500克，环比下跌7.0%；草鱼10.58元/500克，环比下跌3.5%；3.5-4公分规格文蛤14.5元/500克，环比下跌3.3%；鳊鱼、鲫鱼均为12.5元/500克，环比均下跌0.6%。价格平稳或上涨的品种为：250克规格带鱼32.5元/500克、35头规格金钩虾90元/500克，环比均持平；100克规格小黄鱼102.08元/500克，环比上涨4.7%；200克规格梭子蟹35元/500克，环比上涨2.4%；鲢鱼11元/500克，环比上涨0.7%。

（拟稿：季向荣 核稿：袁春娟 报送：邵新梅）