根据我市人民桥菜场、花园路菜场提供的主副食品价格监测数据显示，3月份我市农贸市场主副食品零售均价较2月份整体呈稳中有跌态势，其中粮油价格平稳运行，肉蛋价格小幅回落，蔬菜价格以跌为主，水产品价格跌多涨少。

一、粮油价格平稳运行

当前我市粮油供应充足，市场需求相对稳定，粮油价格总体平稳。其中，菜籽油（5升）94.5元、大豆油（5升）64元、大豆调和油（5升）73.5元、玉米油（5升）82.5元、粳米（500克）2.5元、面粉（500克）2.75元，环比上月均持平。

二、肉蛋价格小幅下跌

价格监测数据显示，3月份我市农贸市场肉蛋零售均价环比2月份下跌1.8%，整体呈小幅回落态势。分品种来看，下跌品种占比居多：猪肝（每500克，下同）零售均价7.67元，环比下跌14.8%；鸡蛋4.63元，环比下跌13.1%；带皮后腿肉9.92元，环比下跌9.2%；带皮肋条肉、精瘦肉均为13.5元，环比均下跌3.6%；鲜羊肉34.73元，环比微跌0.3%。少数品种价格略有上涨，其中小排23.5元，环比上涨1.8%；大排16.5元、牛腩35元、牛腱子肉42.5元，环比均保持持平。

3月份我市猪肉、鸡蛋市场进入传统消费淡季，居民家庭采购量有所减少，同时餐饮行业对猪肉、鸡蛋的需求也相对减弱，整体消费需求下滑，直接导致肉蛋价格出现小幅下跌。

三、蔬菜价格以跌为主

3月份，我市农贸市场监测的50种蔬菜零售均价为6.09元/500克，环比2月份下跌3.9%，与上月相比呈现“21跌2涨27平”的格局。其中，跌幅居前5位的蔬菜品种分别为：香菜8.96元，环比下跌28.3%；大蒜叶5元，环比下跌19.0%；韭菜6元，环比下跌14.3%；西红柿6.5元，环比下跌13.3%；青蚕豆5.5元，环比下跌13.1%。价格上涨的两个品种为：尖椒10元，环比上涨11.1%；大白菜1.92元，环比上涨2.1%。

3月份气温逐步回升，气候条件适宜蔬菜生长，蔬菜整体生产能力和市场供应能力显著增强，推动蔬菜价格延续季节性下降趋势。

四、水产品价格跌多涨少

春节过后，海鲜市场消费热度逐步消退，加之天气转暖，渔获量稳步提升，市场供应持续增加，海产品价格出现明显下跌，带动我市水产品价格整体呈现“跌多涨少”态势。分品种来看，鲜活海产品跌幅较为突出：250克规格白鲳100.83元/500克，环比下跌41.6%；97.5克规格小黄鱼87.92元/500克，环比下跌22.5%；250克规格带鱼32.5元/500克，环比下跌9.3%；中等规格对虾30.33元/500克，环比下跌2.7%；鳊鱼、鲫鱼均为12.58元/500克，环比均下跌1.3%。

部分品种价格保持平稳或略有上涨：200克规格梭子蟹34.17元/500克、35头规格金钩虾90元/500克，环比均持平；草鱼10.96元/500克，环比上涨5.6%；鲢鱼10.92元/500克，环比上涨4.0%；3.5-4公分规格文蛤15元/500克，环比上涨3.4%。

（拟稿：季向荣 核稿：袁春娟 报送：邵新梅）