近期，我市鸡蛋价格呈现快速反弹态势。监测数据显示，1月份受春节消费拉动，鸡蛋价格止跌回升；春节过后的2月份，价格再度回落，养殖场鸡蛋出场价一度跌破3元/斤；3月份价格止跌企稳，进入4月份后，受五一假期消费预期带动，鸡蛋价格出现明显反弹，市场零售价格同步跟涨。

一、我市鸡蛋价格行情

4月21日，鸡蛋（鸡场蛋）出场价格为每500克4.22元，较上月同期上涨0.77元，环比涨幅22.3%，较去年同期上涨0.47元，同比涨幅12.5%。

据人民桥农贸市场、花园路农贸市场及启东市利群超市监测数据显示，4月20日，鸡蛋（鸡场蛋）零售均价为每500克4.99元，较上月同期上涨0.7元，月环比涨幅16.3%，较去年同期上涨0.27元，年同比涨幅5.7%。

二、鸡蛋价格上涨原因

4月份鸡蛋价格反弹态势显著，主要受需求回暖、成本高企及养殖端心态等因素共同支撑。需求端呈现季节性回暖，五一节前备货成为4月份蛋价上涨的主要动力，食品加工、餐饮企业提前备货，叠加天气转暖带动外出消费增加，有效提振鸡蛋需求。成本方面：玉米、豆粕等饲料原料价格高位运行，推高养殖成本；叠加去年行业长期亏损，本轮蛋价回升后养殖端挺价意愿较强，进一步放大上涨幅度。

三、预测及建议

五一假期前，受消费需求持续释放影响，鸡蛋价格有望继续维持偏强走势；但进入5、6月份后，随着鸡蛋产能逐步回升，市场供应增加，叠加后期梅雨季节来临，高温高湿环境会加大鸡蛋存储难度、增加损耗，贸易商囤货意愿低迷，消费需求转淡，预计鸡蛋价格将呈现易跌难涨态势。

此次蛋价快速上涨是市场自发调节供需关系的正常现象，建议消费者无需盲目抢囤；同时，建议养殖户理性看待当前行情，合理调整生产计划，积极应对市场波动，实现稳健经营。

（拟稿：季向荣 核稿：袁春娟 报送：邵新梅）