一连几天，南阳镇武陵村盛鑫蔬菜种植专业合作社冷库每天都会迎来一辆“货拉拉”，工人们熟练地将种植基地最后一茬的老黄瓜、线椒、青茄等蔬菜分拣、打包、装车，运往上海七宝农产品批发市场。

合作社实际上有自己的货运车和司机，在此之前，他们的两辆大卡平均每天要向上海七宝农产品市场发送超9吨的蔬菜，高峰时每天可达25吨。“夏田里最后一茬蔬菜起底后，会暂停向上海供应蔬菜，本周起，种植基地进入短暂修整期，将进行重新规划、种植。”合作社经理朱成鑫介绍，每年8月中旬到10月，是合作社的蔬菜种植旺季。合作社拥有4500多亩种植基地，主要种植西兰花、甘蓝、西红柿等蔬菜，50%以上的产出满足七宝农产品批发市场，尤其是西兰花等花椰类蔬菜在上海市场很受欢迎。

“我们的花椰菜根净、叶少、花球紧实洁白，个头均匀，品质好再加上货源稳，在市场上的认可度自然就高了!”朱成鑫骄傲介绍，盛鑫合作社“欣鲜盛鑫”品牌的花椰类蔬菜占上海七宝农产品批发市场该类蔬菜年均销量的50%以上，对于该市场花椰类蔬菜的销售定价，“欣鲜盛鑫”品牌掌握着绝对的话语权。

朱成鑫是山东临沂人，早前在上海做蔬菜销售生意，后又辗转崇明种起了蔬菜。2017年，朱成鑫将种植基地迁到南阳镇武陵村，并在2019年3月成立了启东市盛鑫蔬菜种植专业合作社，近几年，他一边研究种菜，一边不断完善销售渠道，更重要的是不断壮大合作社“合伙人”队伍，如今不仅“包圆”了武陵村的绝大部分耕地，从去年起又开始流转隔壁汇城角村的耕地。

“我擅长种植花椰类蔬菜，像花菜、甘蓝、大白菜系都是一样的田间管理模式，但遇到茄果类等其它蔬菜种植，我就显得很不专业了，所以打从合作社成立之初，就有意从供货商队伍里物色各色种菜能手，壮大合伙人队伍。”朱成鑫告诉记者，近几年他已成功将10多户蔬菜供应商变成了他的“合伙人”，这些合伙人来自全国各地，有的擅长种黄瓜、冬瓜，有的擅长豇豆、黄豆种植，总之大家“八仙过海，各显神通”，齐心协力将合作社的蔬菜生意搞得红红火火。

盛鑫合作社的蔬菜生意经还不止于此。合作社探索出的“错峰梯次种植”是朱成鑫认为最值得称道的“秘诀”。基地很多蔬菜根据生长周期长短，通过统筹规划种植，可以有效掌控或者延续收获采摘期。“基地的西兰花，就有65天、80天等四五个生长周期的品种，通过错峰梯次种植，保证从10月初到明年6月的持续供应，并依托果蔬气调库保鲜贮存，确保错峰销售和市场效益最大化。”朱成鑫得意介绍。

盛鑫合作社合伙人队伍藏龙卧虎，不仅汇聚各类种菜能手，还暗藏着嗅觉灵敏的蔬菜销售市场“操盘手”，他们通过留意当季种子市场和育苗市场动向，结合往年市场动态，对基地的种植品种及规模作出相对合理的规划。“今年的夏种蔬菜，合作社会相应作一些调整，比如减少花椰菜别的种植，适当增加大白菜等蔬菜的种植面积。”朱成鑫胸有成竹地说。

（本报记者 陈艺文 范存娟 戴丽丽）