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近三月我市淡水鱼价格持续下滑


来源 : 发改委 发布时间 : 2020-11-24 访问次数 :
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据对我市人民桥市场和花园路市场的持续监测显示:我市淡水鱼零售价格自9月开始连续三个月下滑。

零售价行情:11月,我市鲢鱼、草鱼、鳊鱼和鲫鱼零售均价分别为7.75元、7.75元、9.58元和9.75元(每500克),环比10月分别下降6.06%、6.06%、2.54%和11.36%;相比9月下降10%、10%、11%和25%;与8月相比分别下跌11%、11%、13%和27%。详见下表:

名称

规格等级

计量

单位

8月均价

9月均价

10月均价

11月均价

鲢鱼

1500克左右

元/500g

8.75

8.63

8.25

7.75

草鱼

1500克左右

元/500g

8.75

8.63

8.25

7.75

鳊鱼

500克左右

元/500g

11.00

10.71

9.83

9.58

鲫鱼

350克左右

元/500g

13.33

12.96

11.00

9.75

原因分析:一是随着天气逐渐转凉,淡水鱼迎来出塘高峰,新鱼出塘量增多,淡水鱼市场供给不断放大;二是天气转凉有利于淡水鱼运输储存,成本下降,促使淡水鱼价格持续小幅回落;三是随着9月16日休渔期全面结束,各种海鱼陆续上市,一定程度上代替了淡水鱼的需求,所以淡水鱼整体行情呈现持续下滑的趋势。

后期预测:预计未来一个月市场淡水鱼供应较为充足,而随着元旦节假日的临近,其市场需求量又逐渐增加,价格不会有大幅波动,呈现平稳特点。(发改委)