根据我市人民桥菜场、花园路菜场提供的主副食品价格监测数据显示，5月份我市农贸市场主副食品零售均价环比4月份总体小幅下跌，其中，粮油价格平稳运行、肉蛋价格涨跌互现、蔬菜价格小幅下跌、水产品价格涨跌有序。

一、粮油价格平稳运行

当前我市粮油供应充足，市场需求相对稳定，粮油价格总体平稳。其中，菜籽油（5升）94.5元、大豆油（5升）64元、大豆调和油（5升）73.5元、玉米油（5升）82.5元、粳米（500克）2.5元、面粉3（500克）元，环比均持平。

二、肉蛋价格涨跌互现

根据价格监测数据显示，5月份农贸市场肉蛋零售均价环比小幅下跌1.4%。其中，带皮肋条肉（每500克）15.33元、精瘦肉15.83元、带皮后腿肉12.25元、小排26.17元，环比分别上涨2.2%、2.1%、2.1%、0.7%；牛腩37.5元、猪肝9.83元、鸡蛋5.23元，环比分别下跌3.2%、1.7%、1.1%；大排17元、牛腱子肉50元，环比均持平。猪肉价格受前期生猪去产能化以及近期端午节消费需求拉动的影响，逐渐回暖趋稳。

三、蔬菜价格小幅下跌

5月份农贸市场监测的50种蔬菜零售均价为6.20元（每500克）环比小幅下跌1.6%，呈17跌14涨19平。其中，跌幅前5的蔬菜品种有青蚕豆2.91元、豆角8.08元、冬瓜3元、韭菜4.92元、薄皮青椒5.42元，环比分别下跌58.4%、27.5%、21.7%、18.0%、14.4%；涨幅前5的蔬菜品种有香菜14.5元、花菜5.67元、莲藕9.17元、空心菜6.92元、白萝卜1.92元，环比分别上涨51.4%、26.0%、25.1%、10.0%、9.7%。5月份本地天气状况良好，蔬菜生长条件适宜，市场供应充足，尤其是本地的夏季蔬菜大量上市，蔬菜价格总体小幅回落。

四、淡水产品价格涨跌有序

5月1日起启东市进入休渔期，市场上新鲜的海鲜产品有所减少，多以冻品为主。5月份农贸市场淡水鱼零售价格以涨为主，海鲜零售价格以跌为主。其中，鳊鱼11元、鲢鱼11元、草鱼9元、鲫鱼11.25元，环比分别上涨6.5%、4.8%、1.4%、0.7%；对虾（中等）26.33元、白鲳（250克）80元、带鱼（250克）25.71元、梭子蟹（200克）25元，环比分别下跌21.8%、11.1%、9.2%、1.3%。

（拟稿人：季向荣 核稿人：袁春娟 报送人：邵新梅）