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启东市“小开渔”后海鲜价格行情


来源 : 启东市发展改革委 发布时间 : 2022-08-11 访问次数 :
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8月1日,吕四渔港首批166艘渔船结束伏休杨帆开捕,本次“小开渔”以收获梭子蟹及金钩虾为主。随着8月2日运输船陆陆续续满载返港,我们通过走访和实地调查了解到以下情况:

一、当前市场零售价

根据日常监测数据显示,启东市四两重肥梭子蟹零售价在50元/斤左右,比去年同期上涨42.86%;四两重瘦梭子蟹零售价在30元/斤左右,比去年同期上涨200.00%;六两重膏蟹零售价在100元/斤左右,比去年同期下跌9.09%;35头金钩虾零售价在60元/斤左右,比去年同期上涨9.09%;五两重白鲳鱼零售价在80元/斤左右,比去年同期下跌33.33%;五两重板鱼零售价在50元/斤左右,比去年同期上涨66.67%;五两重米鱼零售价在12元/斤左右,比去年同期下跌40.00%。

二、价格行情比较

海鲜零售价整体呈现上涨局面,从启东市农业农村局渔业科刘俊杰科长处了解到,由于鲜活运输的发展,吕四海鲜能迅速出现在全国各地的餐桌上,正因为海鲜需求市场的变大,因此海鲜整体呈价格上涨的趋势。

(一)梭子蟹:从吕四水产经营部负责人卢国华处了解到,梭子蟹今年虽然产量多,但整体质量不行。通过挑选的四两重梭子蟹较受欢迎,肥的瘦的每斤价格分别比去年同期上涨了10元、15元。但梭子蟹的高端市场遇冷,六两重的梭子蟹膏蟹每斤价格比去年下跌了10元。

(二)金钩虾:金钩虾连续两年产量少,价格连续两年上涨,比去年同期每斤价格上涨了5元。

(三)其余海产品:白鲳作为本次“小开渔”的副产品,产量很少,但因疫情影响,高端海鲜市场需求量的缩减,每斤价格比去年同期下跌了30元;半斤重的板鱼产量与去年持平,上岸价略低,因需求市场变大,因此每斤零售价格比去年同期上涨了20元;米鱼现在量少,规格小,价格不高,每斤价格比去年同期下降了8元。

三、后期价格预测

随着中秋、国庆节假日的临近,我市海鲜价格将持续高位运行,我们科将持续监测海鲜价格及市场动态,及时发布海鲜价格行情。