食品安全无小事，校园餐桌牵万家。为严守校园食材入口关，全力守护全市广大师生“舌尖上的安全”，3月27日凌晨3点，市教育体育局联合市市场监督管理局、市公安局，对学校肉类供应商经营场所开展突击检查，从源头筑牢校园食材质量防线。

此次检查采取“不打招呼、直奔现场”的突击模式，对肉类中标供应商进行全方位拉网式排查，重点聚焦食材质量、员工管理制度、分割操作流程、配送车辆管理等关键环节，逐项深挖细查食品安全风险隐患。执法人员现场逐一核验食材资质、规范作业标准，紧盯食材供应全流程管控细节，坚决阻断不合格食材流入校园的通道，切实压实供应商的食品安全主体责任。

此次跨部门联动执法，以突击检查倒逼食品供应各环节严守安全底线，切实筑牢校园食材安全的坚实屏障，全力守护广大师生的饮食安全。

下一步，市教育体育局将持续绷紧校园食品安全这根“弦”，深化多部门协同监管机制，加大常态化巡查与突击检查力度，紧盯食材供应、食堂用餐等关键环节，以最严格的监管、最严密的防控守护师生健康，筑牢校园食品安全的坚固防线。