各镇教管办，各中小学、幼儿园，各直属单位： 

为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食，坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，引导全体师生树立“浪费可耻、节约为荣”的观念，养成勤俭节约的良好习惯，推动全市中小学、幼儿园形成厉行节约、反对浪费、崇尚劳动的新风尚，根据省教育厅《江苏省中小学“厉行节约反对浪费”工作实施方案》（苏教基函〔2020〕34 号），决定在全市教育体育系统开展厉行节约反对浪费活动，现将有关事项通知如下：

一、工作目标 

厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。习近平总书记提出关于节约粮食，坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示，充分体现了党中央坚持求真务实、狠抓作风转变的坚定决心和关心群众生活、注重改善民生的为民情怀。深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，把勤俭节约、艰苦奋斗作为落实“立德树人”根本任务的重要内容，贯穿教育教学全过程，努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。充分利用“阳光食堂”监管服务平台，把落实餐饮节约各项措施贯穿学校食堂管理的各环节，最大限度减少粮食浪费。教育广大师生在家庭中传承勤俭节约的传统美德，带动督促每名家庭成员树立“厉行节约、反对浪费”理念，自觉养成艰苦朴素习惯；在社会上、校园内倡导健康、文明、节俭的餐饮消费方式，适量点餐、文明用餐，自觉践行“光盘行动”。 

二、工作举措 

（一）发挥课程育人作用

各单位要组织骨干教学力量，立足实际，着力开发、挖掘勤俭节约教育课程资源，为学科渗透提供支持，有条件的学校要积极开发勤俭节约校本课程。要推动与健康教育相结合，教育学生科学膳食，均衡营养；与综合实践课程相结合，教育学生认识食物，惜粮节约；与劳动教育相结合，培养学生主动参与劳动、珍惜劳动成果的思想感情；与安全教育相结合，增强师生食品安全意识。认真做好《八礼四仪养成教育读本》进校园活动，确保每位学生学会并注重“餐饮之礼”，引导学生养成讲究卫生、饭前洗手、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅等行为习惯。坚持把“厉行节约、反对浪费”作为“开学第一课”重点内容，帮助广大学生从入学之初即树立以勤俭节约为荣、奢侈浪费为耻的观念。 

（二）弘扬节约文化

各单位要充分发挥环境育人功能，全方位、多形式开展人人参与的“勤俭节约”校园文化建设，将勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。及时制定并发布校园反浪费倡议和守则，以班级为单位组建勤俭节约宣教志愿服务队伍，广泛开展制止餐饮浪费宣传活动。利用世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育。围绕节约教育开展主题班会、主题党团日、艺术节、读书读报、征文演讲、垃圾分类等多样性活动，组织创作、编排、展演一批节约文化作品，营造生动活泼的校园节约文化浸润氛围。

（三）开展主题教育

各单位要结合节能宣传周、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传等时间节点，通过举行主题班（团、队）会、国旗下讲话、演讲比赛、征文比赛、“节约粮食”教育图片展、“文明餐桌”晒一晒、健康饮食科普讲座、光盘行动、节约承诺行动、“我自豪、我节约、我劳动”365 竞赛、致家长一封信等活动，引导学生从小形成节约粮食的意识和行为习惯。要充分利用现有社会实践基地、研学基（营）地等资源，每学年至少开展2-3次与学龄相适宜的体验活动，增强爱惜粮食的自觉性。

（四）加强食堂监管

各单位要依托中小学“阳光食堂”信息化监管服务平台，完善食品采购、储存、加工、配餐、餐余等环节工作制度及措施，制订防止餐桌浪费具体办法，全程为中小学生安全健康成长保驾护航。倡导按男女生、高低年级、孩子当日身体状况等差异化供应的节约用餐方式。通过数据汇总比对分析，加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，科学营养配餐，提高饭菜质量，减少餐余垃圾。落实校长陪餐制度，指定专人加大食堂就餐巡视力度。强化学生自我教育和管理，在班级常态化设立“学生文明就餐监督值班员”，对食物浪费现象进行监督，抓好光盘行动落实。 

（五）规范接待制度

各中小学、幼儿园要严格落实公务接待制度，简化公务接待活动，学校内部办公室、会议室接待统一使用瓷杯或玻璃杯，严格控制餐饮用量、陪餐人数、菜品规格，严禁将非公务活动纳入接待范围，严禁以会议、培训等名义组织宴请，严禁超规格、超标准、超范围公务接待。倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐，坚决抵制奢侈浪费歪风。

（六）加大宣传力度

各单位要充分利用各种载体，通过校园广播、电子屏、公告栏、黑板报、宣传橱窗、微信公众号等多种途径，营造良好的宣传氛围，广泛宣传“爱粮惜粮”“健康生活”“科学用餐”等消费观念，并倡导师生把“厉行节约、反对浪费”理念带回家庭、带进社区。学校食堂要在显著位置张贴宣传标语、宣传画，在餐桌上摆放提示牌，让“厉行节约反对浪费”随处可见，随时可学，形成“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的良好效果。

（七）培育先进典型

各单位要多途径、多形式推进勤俭节约教育，充分发挥典型示范作用，要高度重视学生先进典型的培育、选树，通过开展寻找“节约好队员”、拍拍“节能小卫士”、争做“节约标兵”等活动，让厉行节约学有榜样、行有示范。 

三、工作要求 

（一）加强组织领导

各单位要快速行动，积极落实，健全领导机构和责任体系。学校校长负总责，分管副校长具体负责，政教、教务、后勤等条线及团（队）、年级组、班主任、教师密切配合。市局将把厉行节约反对浪费开展情况作为考核评价学校校长、班集体建设、教师的重要内容，同时将节约粮食，制止校园餐饮浪费行为落实情况纳入每学期开学专项检查内容，并加大督导检查力度，对重视不够、措施不力、责任不落实的学校予以通报批评。

（二）完善长效机制

各单位要坚持把倡导勤俭节约、制止餐饮浪费、反对铺张浪费工作纳入文明校园创建的重要内容，将学生日常节俭行为和劳动习惯养成情况纳入学生综合素质评价。

（三）落实信息报送

各单位要对照本通知要求，及时制定工作方案，注意发现和总结厉行节约反对浪费活动的先进经验和典型材料，加强信息报送和舆论宣传，深入推进校园制止餐饮浪费行为工作开展，确保厉行节约反对浪费活动取得实效。

请各单位于2月1日前将厉行节约反对浪费工作方案及活动开展总结材料（包括文字和图片，word 文档形式）发送至市局基教科。联系人：龚雷花、高方圆，邮箱：13862892886@126.com。

 启东市教育体育局

 2020年12月23日