近期启东猪肉价格快速上涨
消费价格调查数据显示,近期启东猪肉价格快速上涨。8月15日,花园路菜场后腿肉30元/公斤,较10日价格上涨7.1%;肋条五花38元/公斤,较10日价格上涨11.8%;小排60元/公斤,较10日价格上涨7.1%;大排36元/公斤,较10日价格上涨5.9%。
猪肉价格上涨的主要原因:一是去年以来猪价长期低位运行,为降低亏损,养殖端缩小规模,产能压缩,叠加养殖户压栏和二次育肥行为,市场供应紧张。二是随着学校即将开学、天气转凉及中秋节的临近,猪肉需求好转,供需两端变化共同推动猪价上涨。
拟稿人:陈柏琳
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